Quel taille choisir pour nos images ?

Bonjour !

Une fois, on m'a dit que je recadré mes photos trop vite fait.^ ^
Je me pose la question, quel taille choisir définitivement pour mettre des photos sur internet ?
Après avoir pris des photos, souvent je les tries mais pour les mettre sur internet je ne sais
jamais quel taille, dimension choisir. J'ai encore du mal à recadrer correctement mes photos.
J'ai aussi du mal à faire des retouches. Est-ce ce que vous faites toujours des copies et ensuite
vous les enregistrés et les mettez sur un CD ?
J'aimerais avoir quelques conseils, si ça ne vous embêtes pas. :)

Pour la résolution, 640 pix en largeur suffit pour le net. Pour les retouches en effet, toujours effectuer des copies afin de conservé un original. Ensuite CD ou DD externe.